Morikuni

    酒造吟醸酒 ふふふ 女性一番人気の吟醸酒「ふふふ。」は小豆島寒霞渓の木漏れ日を表しております。華やかで、優しい青い梨の香りで、旨味のある、スッキリとした味わいのお酒です。   原料 お米 容量: 1,8L アルコール度数: 17% 都道府県: 香川 発...

    酒造吟醸酒 ふふふ 女性一番人気の吟醸酒「ふふふ。」は小豆島寒霞渓の木漏れ日を表しております。華やかで、優しい青い梨の香りで、旨味のある、スッキリとした味わいのお酒です。   原料 お米 容量: 0.72リットル アルコール度数: 17% 都道府県: ...

    酒造本醸造 びびび 「びびび。」本醸造は、醤油の里、小豆島の食事に合わせたお酒です。しっかりと旨味がのったお酒ですので、鯛や鰆の白身魚にも脂ののった穴子の白焼きにも相性ぴったりです。青い梨を思わせるような香、口あたりも軽く、後口がスッキリとしたお酒です。冷やでも、お...

    酒造本醸造 びびび 「びびび。」本醸造は、醤油の里、小豆島の食事に合わせたお酒です。しっかりと旨味がのったお酒ですので、鯛や鰆の白身魚にも脂ののった穴子の白焼きにも相性ぴったりです。青い梨を思わせるような香、口あたりも軽く、後口がスッキリとしたお酒です。冷やでも、お...

　 　 小豆島にオリーブの実のなるころ･･･ 香川県の酒米オオセトと、小豆島で採取した「さぬきオリーブ酵母」を使い、昔ながらの伝統でベテランの但馬の季節杜氏を招いて、 杜氏のご指導のもとでMORIKUNIの女性を中心とする若者たちが新しいアイデアで美味しい小豆島の地酒を造りました。マスカットや...

    純米吟醸ふわふわ 蔵で一番人気。「ふわふわ。」は雲がゆったり動く島時間を表しております。花の香りを帯びたなめらかな味が広がり純米ならではの米の旨みを感じられるおだやかでやさしいお酒です。   材料 お米 お米: 麹米: 千本錦 原産地: 広島 掛米:...

    純米吟醸ふわふわ 蔵で一番人気。「ふわふわ。」は雲がゆったり動く島時間を表しております。花の香りを帯びたなめらかな味が広がり純米ならではの米の旨みを感じられるおだやかでやさしいお酒です。   材料 お米 お米: 麹米: 千本錦 原産地: 広島 掛米:...

    酒造純米酒 うとうと 純米酒「うとうと。」は瀬戸内海に舞うカモメを表しています。お燗も出来るお酒ですので、香りひかえめではありますが、純米酒の上品な香りが後をひく、 旨味のある、それでいてあとから膨らみを感じさせるようなお酒です。   成分 米 容量 ...

    酒造純米酒 うとうと 純米酒「うとうと。」は瀬戸内海に舞うカモメを表しています。お燗も出来るお酒ですので、香りひかえめではありますが、純米酒の上品な香りが後をひく、 旨味のある、それでいてあとから膨らみを感じさせるようなお酒です。   成分 米 容量 ...

　 　 純米大吟醸「ながら、」 純米大吟醸。やや甘口。メロンの香り。 従来香りが高い、食前酒向きの純米吟醸酒を、あえてお食事と一緒に、またいろいろな場面で気軽に飲んでいただきたいという意味を込めて「ながら、」と名付けました。日本酒を呑み「ながら、」食事をする。日本酒を呑み「ながら、」会話をする...

    山廃吟醸古酒小豆島の輝き 一般的に山廃仕込で出来たお酒は、濃厚で旨口タイプの酒質に仕上がります。 MORIKUNIの山廃は口に含んだ瞬間に広がる優雅な香り、華やかな余韻を残しつつも後味の引かないキレの良さとその絶妙な調和が生み出すふくよかな奥行きが味わい深いお酒です...

　 　 酒造 純米酒 ハチハチ 小豆島には美しい千枚田が広がる地域がございます。ちょうど虫送りの頃は水田に光が反射してきらきらと光ってとても素晴らしい景色が広がります。その棚田で作った酒米を、島のお米屋さんに88％精米して頂いた純米酒です。島の思いの詰まったお酒です。 　 原材料 お米 容...