酒日本酒

    極寒純米 加賀鳶 辛口 極寒純米辛口は、酒造りに最も適した厳冬期に生産された純米酒です。低温でじっくりと発酵させることで、香りを最大限に引き出しています。この辛口の酒は、鋭く切れる味わいと共に、米の豊かな旨味を楽しめます。飲むたびにキレのある後味が次の一口を誘い、非常に飲みやすい仕上が...

白露垂珠 出羽燦々39 この酒は、甘く洗練された香りが特徴で、口の中で豊かな味わいが広がります。深いリラックス感と幸福感をもたらします。この酒は、新鮮でエレガントな味わいを持ち、クリアでクリーンなフィニッシュが特徴的で、独特な個性を提供します。 成分 発酵方法: 速醸 ...

純米吟醸 金婚 江戸酒王子 13% この酒は東京で栽培された米を使用し、珍しい「江戸酵母」を使って醸造された新しい製品です。酸度8.2、日本酒度-40、アルコール度13%の酸味と甘味がバランスよく取れた純米吟醸酒です。パリで開催された「Kura Master 2020」の純米酒部門で...

    無濾過純米開運 冬・春季限定商品 新酒の季節。しぼりたての「開運 無濾過純米」の出荷を、毎年楽しみにしてくれているファンが大勢いらっしゃいます。かすかに炭酸を含んだピチピチの酒質は、まさに新酒を飲む楽しさを教えてくれます。 無濾過生酒ならではの濃厚なうま味と若々しいフレッシュ感、透明感...

七冠馬 純米吟醸 一番人気 バランスの取れた純米吟醸で、吟醸特有の華やかな香りと山田錦の豊かな味わいが特徴です。刺身などの軽い料理との相性が良く、特に女性や日本酒初心者におすすめです。 その名前は、競馬で最も人気のある馬を意味する「一番人気」に由来しています。この酒は、ファンの間で...

    白露垂珠 美山錦 55 この酒は、繊細な甘さ、米の純粋な旨味、そして爽やかな後味の調和のとれたバランスが特徴です。上品な味わいで、白身魚の刺身や豆腐の風味を引き立てます。   成分 酵母: 速醸 分類: 純米吟醸 水の硬度: 軟水 杜氏: 蔵人 味わい: 辛口 米:...

    純米吟醸 真野鶴オクターブ 「真野鶴オクターブ」は、ピュアな甘みと酸味が柔らかい音色のように広がる低アルコール純米吟醸です。よく冷やしてライチやミルク、バニラの香りを楽しんでください。   原材料 発酵: 速醸 分類: 純米吟醸 水の硬度: 軟水 杜氏: 越後杜氏 味...

    純米吟醸 真野鶴オクターブ 「真野鶴オクターブ」は、ピュアな甘みと酸味が柔らかい音色のように広がる低アルコール純米吟醸です。よく冷やしてライチやミルク、バニラの香りを楽しんでください。   原材料 発酵: 速醸 分類: 純米吟醸 水の硬度: 軟水 杜氏: 越後杜氏 味...

純米吟醸 Vintage 2009 時間をかけて熟成されたリッチで成熟した味わい。 この純米酒は、60%精米された阿波山田錦を使用して作られ、丁寧に熟成され、素晴らしい深みを持っています。日本全土の11の酒蔵で製造され、Junmai Sake Fundの一環として製造され、長期熟成...

    純米 うさぎラベル かろやかでシャキッとした味わい、いつものお惣菜で楽しいお酒です。 ポテトサラダでも、アジフライでも、美味しい。   原材料 米: 麹米：山田錦 原産地: 大分 掛米：玉栄 原産地: 鳥取 産地: 鳥取 精米歩合: 70% 発酵: 速醸 分類...

    純米吟醸 銀麗 この純米吟醸は、酒造りに適した高品質の米を使用し、米の優しい香りと柔らかな味わいが楽しめ、口当たりには爽やかな印象が残ります。仕上がりは滑らかで軽やかなテクスチャーが特徴です。 冷酒はもちろん、常温やぬる燗でも楽しめるため、春鹿の純米吟醸の新たな定番として最適です。 ...

    純米吟醸 浦霞 禅 バランスの取れた純米吟醸酒で、繊細でフレッシュな香りと、豊かなまろやかさがあります。食事と一緒に楽しむのに最適で、1973年の発売以来、浦霞を代表するロングセラー商品です。   原材料 分類: 純米吟醸 口当たり: 中口 香り: ミネラル、白百合、甘い吟...

純米 木陰の魚 丸みのある味わいの日本酒で、日本のアンズ、プラム、イチゴ、ライムを思わせるフルーティで酸味のある香りが特徴です。透明感のある後味もお楽しみいただけます。「フェミナリーズ 世界ワインコンクール2022」で金賞を受賞したこのお酒は、最初の一口で「本当に日本酒？」と思わず驚...

超特選純米吟醸惣花 日本のオリジナル酵母を使用しています。この酒は、55％精米された米を使い、低温でじっくりと醸造されています。甘味、酸味、辛味、苦味、渋味の五感が絶妙に調和しており、その豊かな香りが特徴です。伝統的な儀式やお祝いの場でも長い間愛されてきたお酒です。 原材料 ...

純米吟醸 亀の尾 この純米吟醸酒は、特別な方法で栽培された酒米「寿限無」を60％まで精米して作られています。寿限無は、蔵元と農家との協力によって生まれた酒米で、酒造に最適な山田錦と、福岡県で開発された夢一献を交配して作られました。この交配により、安定性があり、短稈化された酒米が生まれ...

    純米吟醸 バランスの取れたお酒で、フレッシュさと旨味の豊かさを兼ね備えています。新潟県で最も歴史のある蔵が提供する信頼できる一本です。   原材料 米: 麹：五百万石 原産地：日本 酒母：五百万石 原産地：日本 都道府県：新潟 精米歩合：55% 発酵: 即醸 分類...

純米吟醸 Another Suite 加賀の井酒造は、1650年に創業した歴史ある酒蔵で、新潟県糸魚川市に位置しています。この酒は、最高品質の酒米「山田錦」を使用し、その精米歩合は50%まで磨かれています。まるで大吟醸のような優雅な香りと、まろやかに広がる豊かな旨味が特徴です。仕込み...

華想い50 純米大吟醸 「華想い」は青森県の酒造適合米で高精米に優れています。こちらは50％まで磨き上げることにより、非常に華やかで旨味のある1本に仕上がっています。 原材料 米: 麹: 華想い 産地: 青森 もろみ: 華想い 産地: 青森 産地 : 青森県 精米歩...

純米吟醸　千の福味わいの純米吟醸 フレンチやイタリアン、もちろん和食にも合う、食中酒として最適な味わいを追求しました。 穏やかな香りとフルーティーで豊かな旨味となめらかな酸味、キレの良い後口で、季節の料理の美味しさを引き立てるように仕上げています。 原材料 米: 麹: ...

    越の初海 雪中貯蔵酒 1987年、この企業は日本で初めて雪中貯蔵酒の実験に挑戦しました。お酒は平均温度0℃、湿度100％、空気の流れがない状態で保存され、新酒のフレッシュさを保ちながらも、よりまろやかなテクスチャーと丸みのある味わいが生まれ、渋みがなくなります。これは4月に限定版として...

    純米酒　激熱純米レボリューション わずかに温かくして楽しむために作られた特別な日本酒です。広島県産の米を100％使用し、低温で熟成させたこのお酒は、新鮮なバナナのような香りと、甘味、酸味、旨味のバランスが絶妙なまろやかで辛口の味わいが特徴です。温めるとまろやかな旨味が引き立ちますが、常...

    純米 うさぎラベル かろやかでシャキッとした味わい、いつものお惣菜で楽しいお酒です。 ポテトサラダでも、アジフライでも、美味しい。   原材料 米: 麹米：山田錦 原産地: 大分 掛米：玉栄 原産地: 鳥取 産地: 鳥取 精米歩合: 70% 発酵: 速醸 分類...

純米吟醸 松みどり S.tokyo 1909年に発見されるも、1度も日本酒造りに使われなかった幻の酵母が、中沢酒造11代目の手により奇跡の復活！現代主流の酵母では出せない味わいにこだわりました。ほんのりとした甘味と爽やかな酸味が特徴です。味わい深さを残しつつ、なめらかな飲みやすいお酒に...

本醸造生酒 この商品は、豊臣秀吉の千成瓢箪をイメージした容器に詰められています。お酒を注ぐ時に聞こえる「こぽこぽ」という音も、より一層お酒をおいしく感じさせてくれます。爽やかな味わいで口あたりも優しく、飲みやすいお酒ですので、料理を選ばすどんな肴ともよく合います。 成分 米:...