田靡製麺　出石そば　八割 210g

厳選された上質のそば粉八割を当社独自の低温二段熟成製法で仕立て上げることで生そば食感を再現しました。また、甘皮を多く挽き込んだそば粉使用しておりますので、そば本来の風味が楽しめます。

そば湯を楽しもう！そばを茹でた後、茹で汁を鍋の中で約3分間置いておきます。その後、上澄みの水だけを捨て、鍋の底に沈殿した残り物を取り出します。これらの残り物を残ったそばつゆと混ぜ合わせることで、美味しいそば湯が得られます。

そば粉、小麦粉、塩。