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伊勢惣 みやここうじ四角型 200g
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みやここうじ四角型 みやここうじ（四角型）は、日本料理のさまざまな発酵食品の基本となる伝統的な米麹です。厳選された米に麹菌（Aspergillus oryzae）を培養して作られており、うま味を引き出し、料理の味わいを豊かにする重要な食材です。 麹の板状（ブロック状）で提供される本商...
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