Obaneya

    ぶっかけごぼう昆布 生姜、昆布、ごま、唐辛子、甘口醤油で旨味が凝縮された　ぶっかけごぼう昆布 国産の千切りごぼう・しょうが・昆布に唐辛子とごまを加え、少し甘口のしょうゆに漬けに仕上げました。   原材料 ごぼう、昆布、しょうが、ごま、唐辛子、砂糖、ぶどう糖...

    若採り里ごぼう　しょうゆ味 本醸造しょうゆの旨味がギューッとつまった　若採り里ごぼうしょうゆ味 国産の若採りした里ごぼう（品種：柳川理想）を一本一本丁寧に薄皮を残し乳酸発酵させて旨味と風味を大切に漬け込みました。   原材料 ごぼう、醤油（大豆、小麦、塩）...

    ぴり辛らっきょう 唐辛子の辛みが食欲をそそるピリ辛らっきょう 国産らっきょうは収穫後、約３か月間、じっくりと乳酸発酵させ旨味を引き出します。 こちらの商品は、国産の歯切れのよいらっきょうをじっくり乳酸発酵させ、旨味を引き出した商品です。   原材料 中国の...

    大江戸味百景 この製品は、江戸時代に開発されたレシピに触発された、伝統的な日本の漬物の現代版です。乾燥大根「割干大根」、生姜、昆布を使用しており、パリパリとした食感と豊かで香り高い味わいを提供します。このユニークなブレンドは、甘さと辛さが絶妙に調和し、温かいご飯との...