杉本商店 - 九州産本格椎茸粉（有機）40g

九州産本格椎茸粉（有機）

禅僧たちは1000年以上前に、森で栽培された椎茸がヴィーガン料理に最適な旨味の増強剤であることを発見しました。今日では、あなたの普段の料理にこれらの本物のキノコを簡単に使うことができます。椎茸の乾燥と再水和のプロセスは「グアニレート」を生成し、すべての食品の旨味を増幅させます。私たちは甘樫の丸太で持続可能な栽培方法を続けており、料理学校の服部栄養専門学校に推薦されています。きのこの味を加えずに、料理の味を向上させましょう！私たちの椎茸粉は粗めで深い味わいがあり、他の食材とよく合います。



推奨事項： 大さじ1または小さじ1を4人分に使用します。水を少し加えて粉を再水和することで、旨味を最大化します。粉は溶けませんが、繊細な出汁を生成します。低い水分含量が品質と風味を向上させます。森で栽培された椎茸は、グアニレートによって強化された豊富な旨味を提供し、卓越した料理体験を生み出します。

原材料

椎茸

栄養成分（100gあたり）