製菓材料

    生地での甘い豆の準備   材料 砂糖、赤豆、寒天寒天：E406   100gの栄養価の値 エネルギー 241 kcal. タンパク質 5.5g グリース 0.2g そのうち飽和物 0.1g 炭水化物 59.7 G. どの砂糖のうちの 52.9 G. 塩 0...

スティックの寒天寒天 寒天は、テングサ（天草）、オゴノリなどの紅藻類の粘液質を固めたものを凍結・乾燥させたものです。 粉末状の寒天で、水で戻す必要がなく、煮溶かすだけで使えます。 材料 寒天、乾燥藻類

    ツブアン甘いアズキビーンペースト 材料 砂糖、豆、寒天前：E406   100 gの栄養価 エネルギー 239 kcal タンパク質 5.6 g 太い 0.3 g そのうち飽和します 0.1 g 炭水化物 59.1 g その砂糖 48.3 g 塩 0.5 ...

ゆであずき低甘味仕上げ あずきの粒をふっくらと残し、風味を生かした低甘味に仕上げました。缶切不要のEO缶です。 原材料 小豆、砂糖、塩、甘味料：ソルビトール、増粘剤：リン酸ジステアリン 栄養成分（100g当たり） エネルギー 157 k...