和食の基本

    米粉パン粉（粗目） この特にサクサクした食感の米粉パン粉で、料理に日本の風味を加えましょう。米粉から作られたこの粗めのパン粉は、とんかつ（豚カツ）、エビフライ、野菜コロッケなどのレシピに特に適しています。粗い粒子のおかげで、調理後は軽くてふわっとした、非常にサクサク...

    Shodoshima Tappuri Tamanegi Doresshingu このソースは淡路島産の粗く刻んだ玉ねぎを使用しており、特徴的な繊細な甘みと豊かな風味を提供します。   原材料 玉ねぎ、菜種油、醤油（大豆、小麦、塩）、グルコース・フラクトース...

    ビア漬の素 (Beer zuke no moto) このビール漬けのためのミックスは、ビールの繊細な味わいを持つ美味しいピクルスを作ることができます。甘さとほのかな苦みが絶妙に調和しています。 北海道産の昆布が漬け汁に深みを加え、唐辛子がピリっとした辛さを添えます。繊維を分解する酵素...

    日本の米酢 このお酢は、ほぼすべての料理を引き立てる刺激的な風味のコントラストを提供します。ドレッシング、マリネ液、保存食の準備のための欠かせない材料であるだけでなく、野菜料理、ソース、ディップ、スプレッドに爽やかなアクセントを加えます。   原材料 水、...

にんにくみそ にんにく味噌は、コクのある発酵米味噌、やや甘い白味噌、コチュジャンをバランスよくブレンドしています。日本料理やソース、野菜、ご飯、炒め物の味付けに最適です。 食感を保った高品質のにんにくを使用し、料理に混ざりやすいように細かく刻んであります。アジア料理全般に深みのある味わ...

ごまドレッシングソース ごまドレッシングソースは、香ばしく焙煎したごまを使ったクリーミーな日本のソースで、サラダ、野菜、寿司の味付けに最適です。ごまの風味が料理にコクと深みを加えます。 ご使用方法 サラダや生野菜、和風丼に直接かけてお召し上がりください。野菜のディップや肉、豆腐のマリネ...

Rayu この製品は、100％純粋なKADOYAごま油と赤唐辛子エッセンスの混合物で作られています。Kadoya hot sesame oilを1滴加えるだけで、料理に独自の風味を加えることができます。 原材料 ごま油、香辛料エキス。 栄養成分（100gあたり） ...

    中華ドレッシング これは、焼きごまとごま油の豊かな香り、唐辛子のピリッとした辛さを感じるドレッシングです。特別な風味のある醤油が使用され、深い旨味があります。中華風の前菜や、点心のタレなどに最適です。   原材料 菜種油、ごま油、醤油（大豆、小麦、塩）、ブ...

Hatcho miso aka dashi sanshu Il s'agit d'un miso mélangé, alliant du miso de soja (mame miso) et du miso de riz (kome miso). Le "miso rouge" (a...

    四川カショウ油 四川の花椒を、丁寧に大豆油で抽出し、その辛みと香りをこのオイルに閉じ込めました。少量で、刺激的な辛みと爽やかな香りが広がります。   原材料 大豆油、サンショウ   栄養成分（100gあたり） エネルギー 900 kcal ...

    梅酒プラムビネガー   原材料 梅、塩。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 37 kcal 脂質 0,4 g 飽和脂肪酸 0,1 g 炭水化物 7,8 g 糖 5,1 g タンパク質 0,6 g 塩分 1...

おろし生姜 フレッシュな香りと自然な辛みをそのまま残した生姜ペースト。和食や世界各国の料理の風味を引き立てるのに最適です。 料理での使い方 さまざまな料理にご使用いただけます： 炒め物：野菜、肉、豆腐などに加えて風味をアップ。 サラダやドレッシング：サラダや付け合わせの料理に香り...

スパイス道場　フライドオニオン サクサク食感のスパイス道場 フライドオニオンは、新鮮な玉ねぎを薄くスライスし、良質な植物油で香ばしく揚げた一品です。 料理にカリッとした食感と豊かな風味をプラスする欠かせないトッピングです。 便利で美味しい万能食材 軽くて香ばしくサクサクのこのフライド...

    しょうゆ味ゴマ 香ばしく煎り上げたごまに醤油味をつけました。 煎りごまと焦がし醤油のダブルの香ばしさが、味わいを引き立てます。 カリカリとした食感で、そのままはもちろん、ごはんにかけたり、おつまみやおにぎり、弁当、冷ややっこなどにもご利用いただけます。 &nbs...

    純粋玄麦黒酢 大麦の全粒黒酢は、必須アミノ酸やミネラルが豊富で、この酢はそのまろやかでバランスの取れた風味によって、ユニークな味わいの体験を提供します。この酢はゆっくりと熟成されることで、口当たりの良いテクスチャーを生み出します。最適な味わいを楽しむためには、この酢...

青じそ本わさびドレッシング 本わさびと醤油を使った和風タイプのドレッシングです。丸大豆醤油を使用することで、まろやかでバランスの取れた味わいに仕上げました。この商品は、安曇野産の新鮮な本わさびのピリッとした辛みを引き立てています。 原材料 醤油（大豆、小麦、食塩）、砂糖、パーム油、...

    有馬山椒   原材料 ザントキシルム・ピペリトゥム、醤油（大豆、小麦、塩）、米酒、砂糖、着色料：キャラメル。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 294 kcal 脂質 3,7 g 飽和脂肪酸 0 g 炭水化物 55 ...

唐がらし族おから 挽いたコショウ粒をベースに、激辛の唐辛子と深い香りと味の唐辛子をブレンドし、活気のある辛味と飽きのこない風味を演出しています。 麻婆豆腐、煮込み料理、ラーメンなど様々な料理の味付けにお使いいただけます。 環境を守るためにバイオマスプラスチック製のエコボトルを使用してい...

    百年の蔵 合わせ この味噌は熊本の阿蘇の名水と、熊本産の米、大麦、大豆、天草の塩を使用しています。 厳選された小麦と米が絶妙に組み合わされ、完璧なバランスが実現されています。 繊細なフレッシュさと、微妙な香り、そして心地よい甘さをお楽しみいただけます。 原材料 大麦、米、大豆...

    毎日の味噌カップ 1杯あたり18グラムを使用し、過度な加熱は避けてください。   原材料 大豆、米、塩、アルコール。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 200 kcal 脂質 5.1 g 飽和脂肪酸 0.7 g 炭水化物 28 g ...

浅漬け用 甘味酸味調味料 300 ml リンゴとレモンのフルーツビネガーをベースにした甘く香り高いドレッシングです。甘さと酸味のバランスが絶妙で、さらにレモンの微妙な香りが引き立てます。料理に甘酸っぱさを加えるために、簡単に注ぎ、浸けたり、混ぜたりするだけで使用できます。リンゴとレモン...

ニンニク味o（コジ - 巨大なニンニクから作られたブイリ・アイル） ジャンボにんにくで作った麹煮です。ジャンボにんにくは、一般的なにんにくと比べて特有の臭いが残りにくいのが特長です。また、有機たい肥にて化学肥料・農薬に頼らない農法で栽培されています。 温かいごはんはもちろん、焼きおむすびに...

contenance: 150 MLSOJA DEGRAISSE, FARINE DE BLE, ALCOOL ENERGIE(KCAL): 165 - PROTEINES (G): 11,4 - GRAISSES (G): NC - DONT ACIDES GRAS SATURES (G...

信州天然醸造杉桶仕込一年熟成の米こうじ白味噌 三年蔵白味噌は、1868年に信州で創業した石井味噌店の五代目蔵元、石井基によって製造されています。国産丸大豆とコシヒカリ米を使用し、麹をやや多めに仕込むことで、バランスの良い味わいと自然な甘みを実現しています。 特徴： 日本製、1868年...