お米・麺類

    信州田舎そば小諸七兵衛 これらの太い蕎麦は、挽きたてのそば粉を使用して作られており、しっかりとした食感とスープの吸収力の良さが特徴です。伝統的な「もみ切り」製法により、豊かな風味と美味しい食感を楽しめます。茹で時間は4～5分です。   原材料 そば粉、小麦...

    茶そば 「茶そば」を開発する際、山形そばの作り手として小川が選んだ相手は、京都宇治抹茶の老舗「堀井七茗園」。白度の高い上質なそば粉にはこの抹茶しかありませんでした。着色料や香料を使用せず、抹茶本来の鮮やかな緑色と清々しい香り、上質なそばの食感をお楽しみいただけます。...

    焼いて食べるあんこ餅　小倉あん   原材料 もち、マルトース、でん粉シロップ、小豆、砂糖、転化糖シロップ、増粘剤：アガー、トレハロース。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 273 kcal 脂質 0,7 g 飽和脂肪酸 ...

    有機ＪＡＳササニシキ精米　令和元年   原材料 米  

ジャガイモでんぷん 片栗粉を使用するメニューにお使いいただける調理用ミックスです。サラサラとしていてふり出しやすく、水溶きいらずで簡単にとろみづけができます。 材料 ジャガイモ澱粉、小麦澱粉、肥厚：リン酸ジアミドン、ヒドロキシプロピル澱粉。 100 gの栄養価 エネルギー 342...

感動の米コシヒカリ玄米　福井県産 一穂の米（いちほまれ）は、コシヒカリ発祥の地である福井県で栽培され、ポストコシヒカリとして開発された新しい品種です。粒のしっかり感と粘りが絶妙に調和し、艶のある美味しいお米に仕上がっています。この品種は令和4年・令和5年の食味ランキングで特Aを獲得し、品質の...

大盛出石そば（チャック付き） 出石そばは、関西地方で有名なそばの産地から届くそばです。これらの黒いそば麺は、豊富な食物繊維を含むそば殻をたっぷり加えているため、濃い色が特徴です。 特徴 独特の色と風味：そば殻を多く使用しているため 食物繊維が豊富で、バランスの取れた食生活に最適 ...

    うぐいすきな粉 青大豆（あおだいず）から作られたきな粉で、青大豆ならではの自然な緑色と上品な甘みが特長です。 着色料や添加物を一切使用しておらず、豊かで繊細な風味をお楽しみいただけます。   原材料 青大豆

アニマルフリー熊本ラーメン これは、強いニンニクの風味が注入された濃厚なトンコツスープです。 特製の黒ニンニク油は、熊本ラーメンの特徴で、ニンニクを植物油とラードで炒めて黒くなるまで加熱し、ペーストにしたものです。 原材料 小麦粉、塩、パーム油、ニンニク、ゴマ油、生姜、マルトデキ...

    TITRE 自社管理農場で一元管理された長野県産玄米を使用。玄米は自社で製粉し、もちっとしたパスタらしい食感を再現しました。パスタの製造は厳格に管理された自社グルテンフリー工場で行うため、グルテンを気にされている方も安心してお召し上がりいただけます。また「フジッリ」...

    宇治抹茶使用　茶そば これらのそばは、高品質な宇治抹茶を使用しており、繊細な味わいとほのかな苦味を楽しめます。滑らかな食感と抹茶の上品な香りが、独自の味わい深い体験を提供します。   原材料 小麦粉、そば粉、抹茶、山芋粉、塩   栄養成分（100...

    蕎麦通のそば 自社製粉のそば粉を使用した、蕎麦通のための蕎麦です。風味・食感ともにおびなたの代表商品です。   原材料 そば粉、小麦粉、塩。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 340 kcal 脂質 ...

やまいもそば この田舎そばは山芋粉が加えられており、口当たりが滑らかで心地よい食感を持っています。黒くて太いこのそばは、優れた噛みごたえと弾力性を提供します。冷たいざるそばとしてお好みの薬味と一緒に楽しむことも、温かいそばとしてお好きな具材を載せて提供することもできます。どちらにしても...

    国産玄米パンケーキミックス このふんわりとした食感のパンケーキミックスは、高品質な玄米粉を使用しています。 純粋な砂糖を使用しており、繊細な甘さと独特のナッツの風味を提供します。 使用されているのはアルミニウム不使用のベーキングパウダーのみで、着色...

    焼いて食べるあんこ餅　黒ごまあん   原材料 もち、マルトース、澱粉シロップ、黒ごま、あずきのピューレ、砂糖、 invert糖シロップ、黒ごまペースト、トレハロース。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 283 kcal 脂質 ...

    元祖魚沼うどん こちらの美味しいうどんは、南魚沼産のこしひかりの玄米と、北海道で特別に栽培された100%の小麦粉を使用して、手作りで作られています。丁寧に仕上げられたこのうどんは、独特の食感を持ち、お気に入りの日本料理にぴったりです。具材や調味料を加えて、その素晴ら...

ブラックタピオカパール タピオカパールは100%タピオカデンプンで作られています。ブラックタピオカは、タピオカデンプンにわずかな量の色素を添加して作られています。その柔らかい食感と滑らかな口当たりは、デザートだけでなく、スープやサラダにも最適な食材です。 この商品にはたった2...

福島矢祭米こしひかり 福島県最南端の矢祭町で栽培されたこしひかりは、この地域の豊かな水と肥沃な土壌の恵みを受けて育ちました。低温で丁寧に精米されたこのお米は、その風味ともちもちとした食感を保っています。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりに最適です。品質の高さを実感できる一品です。 ...

国産サラダ春雨 私たちの春雨（はるさめ）は、九州産の甘藷でん粉と北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用して作られています。使いやすくカットされており、アジア料理に軽やかで理想的な食感をプラスします。 春雨の調理方法 熱湯で3〜4分ほどゆでます。 中心まで火が通ったら冷水で洗い、水気を...