花山うどん - 鬼ひも川 200g

幅広い「ひもかわうどん」は、群馬県を代表する特産品であり、その長い歴史と多くの受賞歴で知られています。茹で上がりの幅がおよそ5センチで、同種の中でも特に幅広い麺です。

大正時代に橋田藤吉氏によって考案され、1950年代に一度生産が中止されましたが、群馬の伝統と本物の味が再評価され、2013年に復刻されました。

この地元の特産品は、「うどん日本一決定選手権2013」や「うどん天下一決定戦2014・2015」で顧客満足度1位と3連覇を獲得し、「麺-1グランプリ」でも優勝するなど、多くの栄誉を得ています。

もちもちとした食感、圧倒的な幅の広さ、そして本物の味わいが特徴で、食事に日本の伝統を感じさせる独特の美味しさをもたらします。

小麦粉、塩。