浜佐商店　 煎茶 n°80 JAS BIO 100g

緑茶

この煎茶は、鹿児島県の霧島山麓、標高400メートルに及ぶ厳しい自然環境の中で栽培された有機栽培の緑茶です。煎茶は日本茶の中で最もよく飲まれている種類で、春から夏にかけて芽吹いた若葉を摘み取り、蒸してから揉み、乾燥させて作られます。一般的な茶園で生産されるお茶と比べて、この煎茶は力強く、味と香りが豊かな野性的な風味が特徴です。

新芽の摘採時期はNo.50からNo.150の数字で示され、数字が大きいほど早い時期に摘まれた茶葉を使用しています。No.50は親しみやすい味わいと香ばしさが特徴で、No.80、No.100、No.150になるほど、うま味が増していきます。

原材料

緑茶