福光屋 - 純米にごり加賀鳶 16 % 300 ml

このにごり酒は、契約栽培された「山田錦」のみを使用して作られています。にごり酒の発酵ガスによるフレッシュな感覚とともに、純米大吟醸の洗練された香りをお楽しみいただけます。よく熟成したもろみの発酵から生まれる軽やかな味わいが、この体験をさらに引き立てます。



通常の製法とは異なり、搾りの際にもろみ（醪）を完全に取り除かず、粗漉しすることで意図的に澱を残しています。この澱に残る酵母が発酵ガスを生成し、口の中で独特なピリッとした刺激を感じさせます。

飲酒は健康に害を及ぼす恐れがあります。適量を守ってお楽しみください。

未成年者の飲酒および購入は法律で禁止されています。