四十物こんぶ　昆布〆用昆布 １３×１８ cm 110g

昆布〆用昆布

昆布じめ用昆布は、刺身、新鮮な魚、山菜などの季節の野菜の調理に最適です。材料を昆布の葉で挟み、約24時間冷蔵庫で寝かせることで、昆布の天然グルタミン酸と魚のイノシン酸が合わさり、旨味が引き立ちます。

特徴

• 使いやすいように18cm × 13cmにカット済み
• 刺身の昆布じめ、ワラビ（シダ類）やその他の野菜にも対応
• 日本料理の味わいと深みを自然に引き出す

使用方法のポイント

刺身や野菜の伝統的な昆布じめに最適です。魚や野菜を昆布の葉で挟み、約24時間冷蔵庫で寝かせることで、最適な風味が得られます。

原材料

昆布

>栄養成分（100gあたり）