Suzuki Shuzōten - Saké Hideyoshi Honjōzō Cup 15 % 180 ml

Honjozo Hideyoshi Cup

Le Hideyoshi Honjōzō Cup est un saké japonais traditionnel élaboré par la brasserie Suzuki Shuzōten, située dans la préfecture d'Akita. Présenté dans un format pratique de 180 ml, ce saké est idéal pour découvrir le style classique des sakés japonais ou pour accompagner un repas en portion individuelle.

Brassé à partir de riz japonais, de kōji de riz et d'une petite quantité d'alcool de brassage conformément à la catégorie Honjōzō, il offre un profil équilibré, à la fois léger, net et légèrement sec. Son taux de polissage du riz de 65 % contribue à préserver un bel équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique.

En bouche, ce saké dévoile des notes délicates de céréales, une légère douceur accompagnée d'un umami discret et une finale propre et agréable. Son caractère polyvalent permet de le déguster aussi bien frais, à température ambiante que légèrement chauffé selon les préférences.

Un saké emblématique d'Akita

La marque Hideyoshi est l'une des plus anciennes de la région d'Akita. La brasserie Suzuki Shuzōten perpétue un savoir-faire de plusieurs siècles et produit des sakés appréciés pour leur équilibre et leur facilité de dégustation. Le nom « Hideyoshi » est historiquement associé à la qualité de ses brassins et constitue aujourd'hui encore l'une des références incontournables de la préfecture.

Caractéristiques

• Saké japonais de type Honjōzō
• Brassé dans la préfecture d'Akita
• Format individuel pratique de 180 ml
• Profil léger, équilibré et légèrement sec
• Peut être dégusté frais, à température ambiante ou légèrement chauffé
• Idéal pour accompagner la cuisine japonaise traditionnelle

Accords mets et saké

• Sushis et sashimis
• Tempura
• Yakitori
• Poissons grillés
• Plats mijotés japonais
• Cuisine japonaise du quotidien

Informations produit

• Brasserie : Suzuki Shuzōten
• Marque : Hideyoshi
• Type : Honjōzō
• Contenance : 180 ml
• Alcool : 15 % vol.
• Polissage du riz : 65 %
• Origine : Préfecture d'Akita, Japon

Ingrédients

Riz (Japon), kōji de riz, alcool de brassage.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.