Les indispensables
Certains condiments japonais sont irremplaçables. Le Miso, le Wasabi ou le Yuzu sont des saveurs typiques. Et le Dashi est essentiel.
Tetsu Imono-Sei Takoyaki Plate 16- Ketsu Cette plaque à takoyaki en fonte est idéale pour préparer facilement de délicieux takoyaki japonais à la ...
Afficher tous les détailsAwamori Seiryu 3-Nen Koshu Cet awamori vieilli a été affiné pendant plus de trois ans. Avec un taux d’alcool de 30 %, il se déguste facilement, mê...
Afficher tous les détailsGohan Ni Kakeru Gobo To Kobu Cette préparation japonaise associe de la bardane (gobō) cultivée au Japon et de fines lamelles de kombu, marinées...
Afficher tous les détailsYuzu Can Chuhai Yuzu No Mori Ce chūhai japonais au yuzu offre une expérience rafraîchissante unique, alliant l’arôme intense du yuzu à une acidi...
Afficher tous les détailsTochigi-san Ajitsuke Kanpyo Ce kanpyō assaisonné, élaboré à partir de courge séchée et préparé selon la tradition japonaise, est un ingrédient i...
Afficher tous les détailsNigori Yuzushu Ce Yuzushu Nigori est élaboré à partir de jus de yuzu pressé à partir de fruits entiers, offrant une expression authentique des s...
Afficher tous les détailsHonnori Ume Kaoru Zarame Sen Ce produit est élaboré avec soin selon la méthode de finition exclusive en quatre étapes de Kingodo, où chaque détail...
Afficher tous les détailsLiqueur d'umé 3 ans d'âge Fabriquée à partir de prunes Nanko de Kishu 100 % japonaises. Son goût unique est le résultat de trois années de matura...
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Certains condiments japonais sont irremplaçables. Le Miso, le Wasabi ou le Yuzu sont des saveurs typiques. Et le Dashi est essentiel.
Une question ? Retrouvez ici les réponses aux plus fréquentes. Et si besoin, nous sommes toujours ravis de vous aider.
A chaque plat sa sauce. Il y a une quantité impressionnante de sauces japonaises, qui peuvent se combiner à l’infini !
Si vous savez découper quelques légumes et faire bouillir de l'eau, vous savez cuisiner japonais. Découvrez nos préparations faciles d'utilisation.
🍣Le makizushi est un sushi roulé japonais apparu au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, il se décline en nombreuses variantes savoureuses.
Découvrez deux recettes faciles à réaliser :
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Le mochi est une préparation à base de riz (riz gluant principalement). Le “mochi” , se présente sous la forme d’ une pâte ni salée ni sucrée, carrée ou ronde, et il est consommé au Japon à l’ occasion de...