Vinaigres
Le vinaigre japonais est fait à base de riz ou de céréales. Il est utilisé pour préparer le riz à sushi et les marinades (Tsukémono).
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Le vinaigre japonais est fait à base de riz ou de céréales. Il est utilisé pour préparer le riz à sushi et les marinades (Tsukémono).
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