Matsuki - Poudre de agar agar 4x4g

Le Kanten (agar) est également très utile dans les plats d'accompagnement ! Le kanten agar agar est plus facile à manipuler que la gélatine car il durcit et ne se dissout pas facilement. Il est également plus facile et plus rapide de préparer du yosemono et d'autres plats. L'agar agar en stick peut être réhydraté et consommé avec de l'eau pour une texture unique. Ils sont faibles en calories et sains, parfait pour les personnes au régime.

agar-agar, algue séchée