Les indispensables

EU Siro Dashi Le dashi blanc concentré Morita est un bouillon japonais végétalien, riche en umami, utilisé comme base pour soupes, sauces et...

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    Kochi-san shoga dressing Cette vinaigrette utilise du gingembre et des oignons de la préfecture de Kochi, ainsi que des carottes cultivées au J...

    Katsuobushi Bonito Itogaki Poisson séché 100% pur, riche en protéines et faible en matières grasses et glucides. Idéal pour rehausser les saveu...

Saké de cuisine japonais (Ryōrishu) Ce saké de cuisine est élaboré à partir de riz 100 % japonais, en utilisant les techniques traditionnelles de ...

    Tamanegi dressing Utilisation d'oignons hachés de la région de Kishu. Les oignons hachés sont associés à de la sauce soja de qualité supérieure...

    Kuki Kōshin Goma Rāyu Une huile de sésame pimentée avec un parfum et un piquant irrésistibles, mijotée uniquement avec six épices et de l'huile...

    Yuzu shichimi Un mélange d'épices Shichimi au yuzu, préparé avec des écorces de yuzu japonais de haute qualité, pour un parfum intense et raffi...

    Beer zuke no moto Ce mélange pour marinade à la bière vous permet de créer de délicieux cornichons au goût subtil de bière, à la fois sucré et ...

    Goteishu Miso Le miso "Goteishu" de Hoshisan est un miso doux et riche, fabriqué à partir de koji, qui lui confère une saveur délicate et sucré...

    Koh-itten tennen jzo mutenka nama cup Élaboré à partir de soja blanc de Tokachi et de riz d’Hokkaido, ce miso naturel sans additifs est affiné ...

Itacho-Gonomi Shiro (Koshi) Le Miso blanc Itachō Gonomi est une pâte de miso douce et raffinée, idéale pour donner saveur et profondeur à vos sou...

Goma Dressing Sauce Goma Dressing Sésame La Sauce Goma Dressing au sésame est une sauce japonaise crémeuse à base de sésame torréfié, adaptée pour...

    Dashi iri sushi su amakuchi Il contient le premier bouillon dashi à base de kombu de Rishiri. Idéal pour les sushis roulés et nigiri, il se mar...

    Vinaigre de prune Umeshu Fabriqué à partir de prunes japonaises et parfumé avec du sel, il est capable de donner la touche finale à tous vos pl...

    Sésame a la sauce soja Graines de sésame grillées et aromatisées à la sauce soja. La double saveur du sésame grillé et de la sauce soja brûlée ...

    Komeko Panko (Arame) Apportez une touche japonaise à vos plats avec ce panko de riz à la texture extra croustillante. Fabriqué à partir de fari...

    Aojiso hon wasabi dressing Il s'agit d'une vinaigrette de style japonais à base de vrai wasabi et de sauce soja. En utilisant de la sauce soja ...

    Saikan Shisen Kasho Powder Cette poudre spéciale est un mélange soigneusement équilibré de poivre du Sichuan rouge et vert, offrant un piquant ...

    Arima Sansho Le Poivre d'Arima offre une expérience gustative unique, emblématique du Japon, avec ses arômes subtils et sa saveur caractéristiq...

Mainichi no miso cup Veuillez utiliser 18 grammes par bol et ne pas trop cuire. Ingrédients Soja, riz, sel, alcool. Valeurs Nutritionnelles pou...

Ninniku Miso Miso à l'ail équilibré, mélange de miso de riz fermenté corsé, miso blanc légèrement sucré et gochujang. Idéal pour relever vos plat...

Japanese Dressing Wasabi & Yuzu La Japanese Dressing Wasabi & Yuzu est une vinaigrette japonaise raffinée, alliant le piquant délicat du ...

Oroshi Shoga Pâte de gingembre conservant pleinement son arôme frais et son piquant naturel. Parfait pour rehausser les saveurs des plats japonai...