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Suwaizumi - Junmai Ginjo Vintage 2009 15% 720ml

Suwaizumi - Junmai Ginjo Vintage 2009 15% 720ml

par Suwaizumi
Épuisé
€44,00 - €44,00
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€44,00
€61,11 /l
REF: EA744
Disponibilité:
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Junmai Ginjo Vintage 2009

Une saveur riche et mature développée au fil du temps.

Ce saké junmai, élaboré avec du riz Awa Yamada Nishiki poli à 60 %, a été soigneusement vieilli pour atteindre une profondeur exceptionnelle. Produit dans 11 brasseries à travers le Japon dans le cadre du Junmai Sake Fund, il exprime toute la richesse et la complexité d'un saké longuement maturé.

 

Ingrédients
  • Fermentation: Sokujo
  • Classification: Junmai Ginjo
  • Dureté de l'eau: Douce
  • Toji: Kurabito
  • Palais: Sec
  • Riz:
    • Koji : Yamadanishiki Origine: Takushima
    • Moût : Yamadanishiki Origine: Takushima
  • Préfecture : Tottori
  • Polissage : 60%
  • Levure: Maison
  • Fragrance: Amandes grillées, cacao, gâteau de lune,clou de girofle, muscade, sésame grillé, expresso
  • Accompagnements: Boeuf bourguignon, porc Dongpo, chocolat, yokan, cinet de sanglier, plats au canard, etc.
  • Température de service: Chambré et chaud
  • Conservation: Endroit sombre et frais

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.

La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.

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