Kaganoi Shuzo - Junmai Ginjo Kaganoi Another Suite 16% 720ml

La brasserie Kaga no I est un établissement historique fondé en 1650, situé dans la ville de Itoigawa, dans la préfecture de Niigata. Ce saké est fabriqué à partir du riz à saké de la plus haute qualité, le "Yamada Nishiki", poli jusqu'à 50 % de son poids. Il présente un parfum élégant similaire à celui du Daiginjo, avec une richesse en umami qui se développe en douceur. L'eau de fermentation est une eau dure, similaire à la "Miyamizu" de la région de Nada, qui contribue aux caractéristiques de "umami" et de "profondeur". Ce saké est un "Muroka Namagenshu" non filtré, offrant un goût naturel et pur.

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La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.