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Kohaku (Akasu) Le vinaigre Kohaku de Yokoi Jōzō est un vinaigre rouge japonais au goût doux et légèrement acidulé, parfait pour rehausser vo...

    Junmai Nansui no Karakuchi Ce saké junmai, récompensé à plusieurs reprises, a reçu le Prix d’Excellence dans la catégorie saké chaud lors du C...

    Kunizakari Kon'ya no Sudachi Sawā Moto Il s’agit d’une base de cocktail sour au sudachi, composée à 12 % de jus pur non chauffé de sudachi issu...

    Honjozo toji no banshaku Élaboré exclusivement à partir de riz Gohyakumangoku cultivé dans la préfecture de Niigata, ce Honjozo haut de gamme a...

    Futsūshu Nigori-zake Kappu Découvrez notre nigori sake en cup, un classique apprécié pour sa douceur équilibrée et sa texture légèrement troub...

    Ippin Sumō Nishiki-e Nishi Kappu Découvrez un saké japonais sec unique, dont l’étiquette met à l’honneur de véritables estampes en couleur (nis...

    Josen Shiboritate Shinshu Cup Un saké japonais fraîchement pressé, aux arômes vifs et floraux. Léger en bouche avec une finale nette, ce format...

    Mochi sucré au riz brun La saveur riche et la texture unique du mochi en ont fait un favori naturel au Japon. Une fois cuit, ce « gâteau » s...

    Sésame a la sauce soja Graines de sésame grillées et aromatisées à la sauce soja. La double saveur du sésame grillé et de la sauce soja brûlée ...

    Shizen No Megumi Ichigohime Arare Craquez pour ces biscuits japonais traditionnels à base de riz soufflé, parfumés à la fraise. Élaborés avec s...

    Dekiru Dashi Yasai Dashi Pakku Un bouillon en poudre pratique pour cuisiner sainement, avec moins de sel ! « Dekiru Dashi » met en valeur l’uma...

    Dossari Kankoku Nori Shio Lemon 8-kiri 100-mai Un produit généreusement garni d’algues coréennes. Elles sont grillées avec un bon équilibre de ...

    Paripari Konbu Umami Shōyu Aji Un kombu à la texture croustillante, délicatement relevé d’une saveur umami au soja avec une touche de bouillon ...

    Kokusan 4-shu no irimame Il s'agit de fèves de soja grillées produites au Japon, que vous pouvez déguster comme un encas tout en bénéficiant de...

Oaso Banncha (Sen) Préparation du Kuzuyu À la casserole Pour environ 1,8 L d'eau bouillante, ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe bombées (environ 36...

    Tokubetsu junmai denkei Une saveur fraîche et profonde qui s’accorde avec une large variété de plats, qu'ils soient simples et naturels ou rich...

    Junmai Gin Shirushi Un saké junmai riche, brassé avec du riz peu poli afin d'en extraire toute la saveur.   Ingrédients Fermentation: Soku...

    Smart spice matcha shio Il s'agit d'une série d'épices en petite quantité, idéale pour les essais. Ce sel au matcha offre une riche saveur de m...

    Ryori-yo shokoshu C'est un vin de Shaoxing spécialement conçu pour la cuisine, apportant un arôme riche et une saveur profonde aux plats.   Ing...

    Wasabi sauce Avec la sauce wasabi originale S&B, vous découvrirez une sensation de chaleur caractéristique non seulement dans la cuisine ja...

    Nihon meimon nuri masu 8-shaku Récipient carré en résine laqué, d'une capacité de 144 ml, utilisé traditionnellement pour mesurer le saké.   In...

    Kisetsu wo tezukuri honkuzu Il s'agit de véritable fécule de kudzu, récoltée à partir des racines de kudzu qui poussent naturellement dans les ...

    Sakura Shiranami Un shochu authentique à base de patates douces fraîches de Nansatsuma, fermenté avec du koji jaune. Il offre un arôme délicat ...

    Junmai Taruzake Le saké en fût de Kiku-Masamune, appelé "Taruzake", est un saké sec (karakuchi) qui se distingue par son arôme unique de cèdre...