Yoshinogawa - Junmai Daiginjo 50 pair 14% 720ml

La série « PAIR (ペア) » invite à savourer l’accord parfait entre la nourriture et le temps. Ce Junmai Daiginjo se distingue par un parfum ginjo frais et délicat, ainsi qu’un goût riche en umami de riz.



Cette cuvée est élaborée à partir de riz spécialement sélectionné pour la production de saké, cultivé dans la préfecture de Niigata. Avec un arôme ginjo frais et doux, elle offre une saveur umami équilibrée du riz. Son taux d’alcool est de 14 %, légèrement inférieur aux 15 % habituels, mais avec une richesse et une douceur harmonieuses.



Que ce soit en fonction du plat du jour, du lieu ou des personnes, cette expérience de « pairing » (association) vous permet de connecter diverses personnes, objets et moments, le tout accompagné d’un saké d’exception.



L’étiquette mêle un univers inspiré des alcools occidentaux à des touches traditionnelles japonaises, créant un design hybride qui s’intègre aussi bien à une table japonaise qu’à un cadre contemporain occidental. Ce saké est apprécié autant pour un usage personnel que comme cadeau.



En 2021, Médaille d’or dans la catégorie « Premium Daiginjo » du prestigieux concours national « Saké délicieux au verre à vin 2021 ».

En 2021, Médaille d’or suprême dans la catégorie « Premium saké chaud » lors du Concours national du saké chaud 2021.

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