Inoue Shoten - Algues Mehijiki de la préfecture de Yamaguchi 20g

Le mehijiki de la préfecture de Yamaguchi est un type d'algue séchée au goût riche, préparée selon des méthodes traditionnelles. Il peut être utilisé dans diverses préparations culinaires, telles que des plats mijotés, des mélanges de légumes, des omelettes roulées au dashi, des riz mélangés, ou des salades. Le temps de réhydratation est d'environ 10 minutes dans de l'eau chaude ou 20 minutes dans de l'eau froide. Vous pouvez l'utiliser pour vos plats mijotés, vos mélanges de légumes, vos omelettes au dashi, vos riz mélangés, ainsi que pour vos salades.

Hijiki (Sargassum fusiforme)