Matsuki - Kanten en bâton blanc (agar-agar en bâton blanc) 2x7.5g

Utilisez ce kanten fait maison comme ingrédient pour vos desserts maison ou pour le tokoroten. Le kanten, fabriqué à partir d’algues tengusa (amphiroa), est sans calories et contient environ 80 % de fibres alimentaires. Il peut également être utilisé comme offrande lors de cérémonies traditionnelles telles que la jōtōshiki (cérémonie de la pose de la charpente) ou d’autres rites religieux.

Pour l’utilisation, il suffit de dissoudre un bâton de kanten dans 600 ml d’eau.

AGAR-AGAR, ALGUE SECHEE