Wako Shokai - Alga aosa seca en copos 200 g

Aosa-ko

El aosa (青さ) es un alga verde comestible japonesa deshidratada y finamente cortada, utilizada como condimento en la cocina japonesa.

Este producto aporta un delicado sabor marino así como un bonito color verde natural a las preparaciones.

Muy utilizada en Japón, el aosa es ideal para condimentar sopas, salsas, tempuras o incluso para espolvorear sobre platos, aportando un toque umami y una nota yodada.

Su textura ligera en copos permite un uso fácil como acabado o condimento directo.

País de origen: China

Ingredientes

Lechuga de mar

Valores nutricionales por 100 g