Arroz sekihan con judías rojas y cebada de trigo (もち麦入り赤飯)
El sekihan (赤飯) es un plato tradicional japonés elaborado a base de arroz glutinoso y judías rojas, que se consume habitualmente en ocasiones especiales. Esta versión está enriquecida con もち麦 (cebada de trigo japonesa / mugi glutinoso) para aportar una textura más rica y un mayor valor nutricional.
Esta mezcla está elaborada con ingredientes 100% de origen japonés: judías rojas de Hokkaido, arroz negro de Kyushu, arroz glutinoso y arroz japonés, así como cebada “Kirari Mochi”, reconocida por su calidad y su alto contenido en fibra.
El color rojo natural del sekihan proviene directamente de los pigmentos de las judías rojas y del arroz negro, sin colorantes añadidos, ofreciendo un resultado auténtico y tradicional.
Gracias a la incorporación de la cebada de trigo, este sekihan permite un aporte natural de fibra dietética manteniendo el sabor tradicional del plato japonés.
El producto se elabora bajo un control completo de la cadena de producción, desde el procesamiento de la cebada hasta el envasado, garantizando una calidad constante y un sabor suave sin amargor.
Características
- Plato tradicional japonés sekihan
- Arroz glutinoso, judías rojas y arroz negro japonés
- Enriquecido con cebada de trigo (もち麦) rica en fibra
- Ingredientes 100% de origen Japón
- Sin colorantes, color natural de los cereales
Un sekihan auténtico y equilibrado, ideal para descubrir la cocina tradicional japonesa con un toque más saludable y moderno.