Kobayashi Nouen - Shiso silvestre marinado Yamasachihiko 125 g

Yamasachihiko Sansho Shimeji

Este condimento japonés se elabora a partir de semillas de shiso silvestre (perilla) cuidadosamente recolectadas y marinadas mediante un método tradicional en Japón. Se trata de un condimento artesanal utilizado para enriquecer y realzar las preparaciones culinarias.

Las semillas de shiso se preparan y se marinan para desarrollar un sabor intenso, ligeramente herbáceo y aromático. Este tipo de preparación se utiliza comúnmente en la cocina japonesa para acompañar el arroz, platos fríos o como condimento para salsas y aderezos.

Su sabor se distingue por notas vegetales pronunciadas, un ligero toque salado y una profundidad aromática característica del shiso silvestre, apreciado por su perfil único y su versatilidad en la cocina.

Uso

• Acompañamiento de arroz blanco o arroz japonés
• Condimento para ensaladas y platos fríos
• Añadido en salsas y marinados
• Condimento para cocina japonesa tradicional

Ingredientes

Semillas de perilla (Perilla frutescens), salsa de soja (soja, trigo, sal), jarabe de malta de cebada, alcohol de arroz, extracto de levadura, extracto de kombu, vinagre negro de arroz.

Valores nutricionales medios por 100 g