Kamada - Salsa de soja con dashi vegetariano 200 ml

Shojin Dashi Shoyu

Esta salsa de soja dashi vegetariana está elaborada a partir de una salsa de soja ligera tipo honjōzō, enriquecida con un caldo refinado de kombu (alga seca), shiitake cuidadosamente seleccionados y 7 verduras. Ofrece un sabor delicado, equilibrado y naturalmente rico en umami.

Gracias a su sabor limpio y refrescante, esta salsa de soja es ideal para condimentar los platos del día a día, aportando al mismo tiempo un toque auténtico de la cocina japonesa. Está especialmente recomendada para personas que siguen una dieta vegetariana.

Versátil, puede utilizarse para sazonar sopas, fideos, verduras, salteados o como base de caldo. Permite realzar las recetas sin hacerlas pesadas, manteniendo una agradable profundidad de sabor.

Esta salsa de soja dashi japonesa es perfecta para quienes buscan una alternativa vegetal rica en sabor e inspirada en la tradición culinaria japonesa.

Ingredientes

Salsa de soja (soja, trigo, sal), alcohol de arroz, licor de ciruela, azúcar, sal, ñame, rábano blanco, kombu, shiitake, ciruela, extracto de levadura, jarabe de almidón, zanahoria, bardana, col china, patata, calabaza, alcohol

Valores nutricionales medios por 100 g