Wa-Hocho (Banno Hocho)
Das japanische Mehrzweckmesser Echigo Tamasaburō wurde entwickelt, um den täglichen Anforderungen in der Küche gerecht zu werden. Mit einer 170 mm langen Edelstahlklinge eignet es sich sowohl zum Schneiden von Gemüse als auch zum Zubereiten von Fleisch oder Fisch.
Als japanisches Universalmesser (Bannō Bōchō) klassifiziert, bietet dieses Modell eine große Vielseitigkeit und ist eine ausgezeichnete Wahl für Köche, die ein einziges Messer für die meisten kulinarischen Zubereitungen verwenden möchten.
Seine dünne und handliche Klinge ermöglicht präzise Schnitte bei gleichzeitig hervorragendem Bedienkomfort. Der Holzgriff sorgt für einen angenehmen Halt und einen Stil, der von traditionellen japanischen Utensilien inspiriert ist.
Ein vielseitiges Messer für die japanische und westliche Küche
Das japanische Mehrzweckmesser ist eines der am häufigsten verwendeten Modelle in japanischen Haushalten. Es eignet sich zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, entbeintem Fleisch, Fisch und vielen alltäglichen Zutaten.
Dank seiner Klingenlänge von 170 mm bietet es eine hervorragende Balance zwischen Präzision und Effizienz für alltägliche Küchenaufgaben.
Eigenschaften
- Japanisches Mehrzweckmesser (Bannō Bōchō)
- Korrosionsbeständige Edelstahlklinge
- Komfortabler und leichter Holzgriff
- Klingenlänge: 170 mm
- Ideal für Gemüse, Fleisch und Fisch
- Gute Handhabung für den täglichen Gebrauch
- Stil, inspiriert von der traditionellen japanischen Messerkunst
Gebrauchsanweisung
Um die Schärfe der Klinge dauerhaft zu erhalten, wird empfohlen, dieses Messer nur für frische und aufgetaute Lebensmittel zu verwenden. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder besonders harten Produkten, die die Schneide beschädigen könnten.
Nach Gebrauch das Messer sorgfältig spülen, sofort abtrocknen und an einem trockenen Ort aufbewahren. Regelmäßiges Schärfen gewährleistet über viele Jahre eine optimale Schnittqualität.
Produktinformationen
- Marke: Echigo Tamasaburō
- Typ: Japanisches Mehrzweckmesser
- Klingenlänge: 170 mm
- Klingenmaterial: Edelstahl
- Griffmaterial: Holz
- Herkunft: Japan
